Le Béal

LA CARTE

Nos Entrées

€ 10
Samoussas au porc et petits pois, sauce soja au gingembre
€ 18
Brouillade de Truffes noires tuber melanosporum du Var
€ 12
Foie gras de canard au porto, chutney figues et raisins

Nos Plats

€ 26,50
Filet de bœuf en croûte feuilleté, crème aux champignons et foie gras
€ 22,50
Gratinée de st Jacques à l’alsacienne , sauce au riesling et riz basmati
€ 19,50
Travers de porc caramélisés du Béal et ses pommes de terres rissolées
€ 16
Soupe de légumes thaï au curry rouge et lait de coco, nouilles ramen
€ 22,50
Goujonnette de pintade farcie aux châtaignes et foie gras, sauce au Madère, purée de pommes de terre et légumes de saison

Nos Planches à déguster seul ou à partager

La Gourmande - notre sélection mixte de fromages et charcuteries

La Gourmande - notre sélection mixte de fromages et charcuteries

La Végan - Assortiment de légumes
€ 16
Camembert rôtis et charcuterie, croûton et salade
€ 22
La Campagnarde – notre sélection de charcuteries
€ 22
La fermière – notre sélection de fromages
€ 26
La Gourmande – notre sélection mixte de fromages et charcuteries

Gourmandises

€ 12
Assortiment de fromages affinés maître fromager Grosso à Toulon
€ 8
Tarte du moment
€ 8
Le dessert du moment: Moelleux au chocolat noir cœur giandujas noisettes, boule de glace caramel
€ 12,50
Trio chocolaté Grand Cru Valrhona
€ 14,50
Café ou thé gourmand
€ 12,50
Coupe Gourmande du Béal Vanille macadamia, Vanille, caramel bio, cookies, sauce caramel beurre salé, chantilly
€ 9
Coupe glacée 3 parfums au choix
€ 12,50
Les profiteroles de Gargantua: 3 choux avec glace vanille, sauce chocolat et caramel, fruits secs caramélisés
€ 16,50
La Cuba Libre Coupe glacée 3 boules sorbet coco, citron, fruit de la passion, rhum Havana club 4 cl et zeste de citron vert